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L’attaque se fait tout en douceur. Avec des notes de fruits jaunes mûrs, tels que la pêche, l’abricot et la poire, il se montre jaune pâle avec des reflets orangés. Les bulles sont légères et forment un collier discret dans le verre.
Accords : Viande blanche, grillades, fromage à pâte molle.