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DÉJEUNER

Servis de 9h à 13h

Gluten free Vegetarien

BÉNÉDICTINE SAUMON GRAVLAX AU POIVRE ROSE*

*2 choix d'accompagnements

Saumon gravlax maison sur muffin au maïs, œufs pochés, hollandaise classique

20$

BÉNÉDICTINE BACON BRAISÉ*

*2 choix d'accompagnements

Bacon braisé pomme-érable sur muffin au maïs, œufs pochés, hollandaise classique

20$

PANCAKE AU BABEURRE ET PETITS FRUITS

Petits fruits au jus de pomme, pomme confits, pacanes caramélisées, sirop de pomme, beurre de pomme

17$

CRÊPE BRETONNE

Pomme poêlée, Portobello, jambon de la boucanerie, béchamel au Oka

20$

DINER

Table d'hôtes
Servis de 11h à 14h

ENTRÉE

Potage parmentier

Salade verte Lacroix

accompagnée de légumes de saison et sa vinaigrette crémeuse à l'estragon

Taquitos de porc effiloché

MAINS

Pizza Margherita

25$

Penne arrabiata

23$

Salade niçoise au thon tataki

oeuf poché, haricots, tomates cerises, pomme de terre ratte

28$

Bavette de boeuf grillée

beurre composé aux épices Lacroix et à l'échalote, polenta & légumes rôtis

27$

Burger de viande fumée de porc

moutarde à la pomme, épinards, frites maison et sa rémoulade

26$

DESSERTS

Dessert of the moment

Price may vary

Tous les produits utilisés proviennent de producteurs & fournisseurs locaux. Ils sont cultivés et produits avec soin.

Les variétés de pommes utilisées varient selon la disponibilité et l’avancement de la saison.

Le menu varie selon les saisons, la fraîcheur et la disponibilité des produits.

N’hésitez pas à mentionner à votre serveur si vous avez des allergies, des préférences alimentaires ou des intolérances. notre équipe se fera un plaisir de vous proposer des alternatives.