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Cidres

Fut

16 oz 20 oz

GABRIELLE

100% pommes Lobo et McIntosh, complexe et frais, Sec, 7%

7$

9$

ANNE

Pommes et framboises, fermentation avec jus de framboises, aromatique et fruité, Mi sec, 6.5%

7$

9$

RADLER

Pommes, orange sanguine & pamplemousse, mi-sucré et acidulé, 5.5%

7$

9$

EXPLOSION CHAÏ

Pommes, mélange chaï maison, Mi sec et épicé, 5%

7$

9$

PIONNIER

Pomme & érable, Sucré, 7%

7$

9$

PÊCHE

Pomme & pêche, Mi-Sucré, 5.5%

7$

9$

FRAISE

Pomme & fraises du Québec, Sucré, 5.5%

7$

9$

SELTZER BLEUET & MÛRE

Base de cidre, eau pétillante, bleuet & mûre 3.5%

7$

9$

JUS DE POMME PÉTILLANT

Parfois nature, parfois aromatisé… Demandez à votre serveur! 0% alc.

5$

ENSEMBLE DÉGUSTATION

4 gallopins de 5 oz, au choix

12$

Bouteille

3 oz Btle

GABRIELLE

100% pommes Lobo et McIntosh, complexe et frais, Sec, 7%

20$

ANNE

Pommes et framboises, fermentation avec jus de framboises, aromatique et fruité, Mi sec, 6.5%

22$

ELISABETH

(Cidre de table, plat)

100% pommes Lobo et McIntosh, fruité, Sec, 6%

16$

LACROIX DE GLACE

(Cryoconcentration)

100% pommes mix, franc goût de pomme confite, Ultra doux, 10%

7$

27$

LACROIX D’OR

(Cryoextraction)

100% pommes Cortland et Golden Russet, goût épicé et complexe, Ultra doux, 11%

8$

36$

LACROIX DE FEU

(Concentration par la chaleur)

100% pommes McIntosh, caramélisé et acide, Ultra doux, 11%

7$

27$

FEU SACRÉ

(Concentration par la chaleur)

100% pommes McIntosh & eau de vie de pomme, caramélisé et acide, Ultra doux, 14%

7$

28$

DIRECTEMENT DU CHAÏ

On test toujours de nouvelles techniques… Demandez à votre serveur!

Prix du marché ($)

Cocktails

LA PLUPART DES COCKTAILS SONT DISPONIBLES EN «MOCKTAILS» POUR 8$

BLACK/WHITE VELVET

Blanche ou Stout, Cidre pétillant

9$

Mimosa

Cidre pétillant, jus d’orange fraichement pressé

9$

MAC TAÏ

Épices Maï Taï, rhum Ste Marie, Lacroix d’Or

13$

Vista sour

Sirop de sureau, Sirop sur, gin Portage, Lacroix de Glace

13$

Pom o jito

Sirop d’estragon, rhum Ste Marie, lime, Cidre pétillant

12$

CORTLAND NEGRONI

Sirop de camomille, gin Portage, Lacroix de Feu

13$

SPRITZ LACROIX

Sirop de calmondin, vodka White Keys, Les Îles, Cidre pétillant

12$

Spritz rouge

Sirop de framboise, vodka White Keys, Lacroix de Feu, Cidre pétillant rosé

12$

Vieille branche

Mrs Better Bitters, Bitter pacanes rôties, rye Knob Creek, Lacroix de Glace

14$

Les mules

Sirop de gingembre, aromate, mix à mule secret, *choix spiritueux, Cidre plat

13$

Bières

Fut

16 oz 20 oz

Joufflue

Microbrasserie Archibald

7$

9$

Veuve Noire

Microbrasserie Archibald

7$

9$

Canette

473 ml

Matante

Microbrasserie Archibald

9$

NEIPA

Microbrasserie Archibald

9$

Chipie

Microbrasserie Archibald

9$

VINS

Selection de vignoble de la région

ROUGE

6 oz BTLE

LES GARÇONS - DOMAINE PELCHAT LEMAITRE-AUGER

8$

35$

LA CANTINA - VALLÉE D'OKA

100% Pinot Noir

46$

BLANC

6 oz BTLE

ELISABETH

(Cidre de table, plat)

100% pommes Lobo et McIntosh, fruité, Sec, 6%

5$

16$

LES DEMOISELLES - DOMAINE PELCHAT LEMAITRE-AUGER

8$

35$

LA CANTINA - VALLÉE D'OKA

100% Chardonnay

46$

ROSÉ

6 oz BTLE

CÔTE ROSÉE - CÔTE DE VAUDREUIL

Frontenac Noir, Gris, Blanc et Prairie star

7$

28$

LA PROMISE - DOMAINE PELCHAT LEMAITRE-AUGER

35$

Sans alcool

JUS DE POMME BRUT

Fraîchement pressé et non pasteurisé !

3$

JUS DE POMME PÉTILLANT FUT 16OZ

Parfois nature, parfois aromatisé… Demandez à votre serveur! 0% alc.

5$

JUS DE POMME PÉTILLANT CANETTE 355ML

3$

BOISSONS GAZEUSES

Sélections de boissons gazeuses Bec Cola

4$

Café

* DEMANDEZ À VOTRE SERVEUR POUR LES OPTIONS DE CAFÉS ALCOOLISÉS
** NOTRE CAFÉ PROVIENT DIRECTEMENT DE LA TORRÉFACTORIE!

ESPRESSO

3$

Allongé

4$

Capuccino

4$

Flat white

4$

Americano

3$

LATTE

Demandez nos arômes!

4$

THÉ / TISANE

2$

Extras cafés

Lait de soya

1$

*TOUS LES PRIX SONT AVANT TAXES