CIDRES
FÛT
GABRIELLE
100% pommes Lobo et McIntosh, complexe et frais, Sec, 7%
8$
ANNE
Pommes et framboises, fermentation avec jus de framboises, aromatique et fruité, Mi sec, 6.5%
8$
RADLER
Orange sanguine et pamplemousse; fruité, aromatique 5.5%
8$
FRAISE
cidre à la fraise, sucré 5.5%
8$
SANGRIA D'ICI
Notes de pêche, d'orange, de raison; frais & fruité 6.9%
8$
EXPLOSION CHAÏ
Pommes, mélange chaï maison, Mi sec et épicé, 5%
8$
PIONNIER
Pomme & érable, Sucré, 7%
8$
GOLDEN RUSSET
Fermenté en fût de chêne; riche, sec 9%
8$
ENSEMBLE DÉGUSTATION
4 gallopins de 5 oz, au choix
14$
GALOPIN
5 oz
4$
BOUTEILLES
ELISABETH
(Cidre de table, plat)
100% pommes Lobo et McIntosh, fruité, Sec, 6%
6$
16$
GABRIELLE
100% pommes Lobo et McIntosh, complexe et frais, Sec, 7%
20$
ANNE
Pommes et framboises, fermentation avec jus de framboises, aromatique et fruité, Mi sec, 6.5%
22$
SÉRIE NATURE
750ml
Informez-vous auprès de votre serveuse sur notre variété de cidre nature en bouteille.
25$
COCKTAILS
QUELQUES COCKTAILS SONT DISPONIBLES EN «MOCKTAILS» POUR 8$
BLACK/WHITE VELVET
Blanche ou Stout, Cidre pétillant
9$
Mimosa
Cidre pétillant, jus d’orange
7$
Mimosa à volonté (bottomless mimosa)
Cidre pétillant, jus d’orange,
19$
Mac Tai
Épices Maï Taï, rhum Ste Marie, Lacroix d’Or
13$
Vista sour
Sirop de sureau, Sirop sur, gin Portage, Lacroix de Glace
13$
Pom o jito
Sirop d’estragon, rhum Ste Marie, lime, Cidre pétillant
12$
Spritz Lacroix
Sirop de calmondin, vodka White Keys, Les Îles, Cidre pétillant
12$
Spritz rouge
Sirop de framboise, vodka White Keys, Lacroix de Feu, Cidre pétillant rosé
12$
Vieille branche
Mrs Better Bitters, Bitter pacanes rôties, rum St-Marie, Lacroix de Glace
14$
Les mules
Sirop de gingembre, aromate, mix à mule secret, *choix spiritueux, Cidre plat
13$
SPIRITUEUX
SPIRITUEUX
LACROIX DE GLACE (Cryoconcentration)
100% pommes mix, franc goût de pomme confite, Ultra doux, 10%
7$
27$
FEU SACRÉ (Concentration par la chaleur)
100% pommes McIntosh & eau de vie de pomme, caramélisé et acide, Ultra doux, 14%
8$
28$
Informez-vous à votre serveur pour nos spiritueux Québécois
VINS
Sélection de vignobles de la région
ROUGE
LES GARÇONS - DOMAINE PELCHAT LEMAITRE-AUGER
Frontenac noir & Sainte-Croix
10$
41$
LA CANTINA - VALLÉE D'OKA
100% Pinot Noir
48$
CÔTE ROUGE - CÔTE DE VAUDREUIL
Frontenac et Marquette
43$
CÔTE ROUGE RÉSERVE - CÔTE DE VAUDREUIL
Frontenac et Marquette, 11 mois en fut de chêne
45$
BLANC
ELISABETH
(Cidre de table, plat)
100% pommes Lobo et McIntosh, fruité, Sec, 6%
6$
16$
L'ÉPOUSE - DOMAINE PELCHAT LEMAITRE-AUGER
Seyval blanc, Frontenac blanc & Vidal
10$
45$
LA CANTINA - VALLÉE D'OKA
100% Chardonnay
48$
LA CANTINA - VALLÉE D'OKA
100% Riesling
48$
ROSÉ
GABRIELLE - VIGNOBLE RIVIÈRE DU CHÊNE
Seyval noir, Frontenac rouge et blanc, Pionnier
10$
25$
MOUSSEUX
COLFO 2021 - DOMAINE BERGEVILLE
250ml
Riesling, Seyval blanc, Vidal, ES-10-18-30
16$
Café
* DEMANDEZ À VOTRE SERVEUR POUR LES OPTIONS DE CAFÉS ALCOOLISÉS
** NOTRE CAFÉ PROVIENT DIRECTEMENT DE LA TORRÉFACTORIE!
ESPRESSO
3$
DOUBLE ESPRESSO
4$
Allongé
3,5$
Cappuccino
4$
Flat white
4$
Americano
3$
LATTE
4$
MOCACCINO
5$
THÉ / TISANE
2$
CAFÉ COMIQUE
10$
Bières
Fût
JOUFFLUE
Bière blanche belge 4,2%
10$
MATANTE
Ale blonde américaine 4,9%
10$
Canette & Bouteille
MILL ST.
Organic stout 4,2%
10$
CHIPIE
Pale ale américaine 5,0%
10$
Tous les produits utilisés proviennent de producteurs & fournisseurs locaux. Ils sont cultivés et produits avec soin.
Les variétés de pommes utilisées varient selon la disponibilité et l’avancement de la saison.
Le menu varie selon les saisons, la fraîcheur et la disponibilité des produits.
N’HÉSITEZ PAS À MENTIONNER À VOTRE SERVEUR SI VOUS AVEZ DES ALLERGIES, DES PRÉFÉRENCES ALIMENTAIRES OU DES INTOLÉRANCES. NOTRE ÉQUIPE SE FERA UN PLAISIR DE VOUS PROPOSER DES ALTERNATIVES.
